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Visites à notre laboratoire

Nous sommes ravis de vous accueillir et d’ouvrir les portes de notre atelier artisanal, une petite réalité artisanale qui, depuis trois générations, perpétue l’activité sur la base de la passion et de l’excellence du produit.

Lors de la visite, nous vous montrerons les techniques de tempérage manuel du chocolat et la fabrication de nos chocolats les plus emblématiques comme les Preferiti (les chocolats à la cerise), les chocolats fourrés à la crème, les orangettes et les dragées.

Nous vous raconterons l’histoire du chocolat, comment il est produit et nous vous ferons goûter certaines matières premières ainsi que les produits finis.

Nous vous ferons remarquer et apprécier les différences entre nos chocolats et les produits industriels que vous pouvez trouver dans la grande distribution, à travers une dégustation ciblée de nos chocolats.

L’ensemble dure généralement environ 45 minutes.

Pour des informations détaillées et les réservations, contactez-nous par mail (info@cioccolatocroci.it), par téléphone (011.487048) ou bien remplissez le formulaire de contact.

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