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1930年より

私たちのラボへの見学

私たちは皆様をお迎えし、私たちの職人の工房の扉を開くことを嬉しく思います。三世代にわたり、情熱と製品の卓越性を基盤に活動を続けている小さな職人工房です。

見学中には、チョコレートの手作業によるテンパリング技術や、代表的なチョコレート菓子であるプレフェリーティ（チェリー入りチョコレート）、クリーム入りチョコレート、オレンジピールやドラジェなどの製造工程をご紹介します。

チョコレートの歴史や製造方法についてお話しし、いくつかの原材料や完成品を試食していただきます。

私たちのチョコレートと、大手流通で見かける市販品との違いを、チョコレートのテイスティングを通じてご理解・ご堪能いただきます。

全体の所要時間は約45分です。

詳細情報やご予約については、メール（info@cioccolatocroci.it）、電話（011.487048）、またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

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